许多企业都有自己的食堂，但每家餐厅都有不同的标准、环境和菜肴。为了提高食堂的整体质量，一些大中型企业将食堂合同交给餐饮机构管理。合理的餐饮管理是食堂承包的关键，可以有效地提高食堂的服务水平，改善就餐环境，丰富菜肴品种。食堂承包的意义在于解决企事业单位的问题。把餐厅承包给一家专业餐厅，并不意味着你可以把一切都放在一边。人们的消费需求一直在变化，无论是服务还是餐饮本身，都会有新的需求。此时，合理的饮食管理可以使食堂的服务、菜肴、环境等方面更符合人们的需要。

在食堂的长期运行中，容易出现一些问题。常见的问题是食品原料的安全性和新鲜度。元嘉餐饮通过餐饮管理，使蔬菜配送、食品配送环节更加专业、更加严格，彻底解决了食品原料的安全性和新鲜性。对于企业员工来说，如果企业食堂在各个方面都到位，员工将把它视为企业对员工的关心，未来员工将更加积极、热情。通过餐饮管理，食堂管理人员能够更好地把握食堂的发展，解决发展中的各种问题和困难，有效提高食堂的整体服务质量。许多企业食堂都愿意让餐饮机构参与食堂的管理，也是出于这个原因，毕竟不是每个企业都有足够的实力进行专业的餐饮管理，此时，企业食堂直接承包给了专业人士。餐饮机构比较方便。